VITO® 50 FRITTIERÖLFILTER

VITO® 50 ist für Fritteusen bis zu 20 Litern entwickelt worden.

Funktionalität:
Der VITO® 50 reinigt das Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche. Wie jedes VITO® oil filter System filtert auch der VITO® 50 Mikopartikel bis zu 5 µm aus dem ÖL oder Fett. Eine Besonderheit ist, dass keinerlei chemische Mittel für die Filtration benötigt werden. Das spezielle Design des VITO® 50 sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu 175° C mühelos arbeiten kann und bietet dabei höchste Arbeitssicherheit, da man keinen direkten Kontakt mit dem heißen Öl hat. Nach der Filtration kann das Öl sofort wieder verwendet werden.

Der VITO® 50 ist ein kleines Wirtschaftswunder, das Öl, Arbeitszeit und Lagerplatz spart.

 Um die Vorzüge des VITO® 50 zu maximieren, kombinieren Sie ihn mit dem VITO® oiltester.

Die Vorteil des VITO® 50:
Großes Sparpotential

• weniger Ölverbrauch
• weniger Personalkosten
• weniger Lagerkosten
• schnelle Amortisation

Qualität:

• Konstante Qualität frittierter Speisen

Einfache Handhabung:

• Automatische Filtration
• Schnelle Druckfiltration
• Geringer Reinigungsaufwand

Filtrationsgerät mit Partikelfilter
Entwickelt für die Filtatrion von Frittieröl- und Fett mit einem Durchsatz von bis zu 60 Liter pro Minute
Format:

• Der VITO® 50 kann in Friteusen bei Servicetemperatur genutzt werden
• Reinigt das Öl von Mikropartikeln, Verkohlungen und Schwebstoffen
• Filtrationsleistung bis zu 60 Liter pro Minute
• Sogtiefe bis zu 35 cm
• Zykluszeit 4,5 Minuten (kann angepasst werden)
• Das Gerät lässt sich einfach zerlegen
• Elektrische Einheit und Filterbox sind aus Edelstahl 1.4301, Filter aus Zellstoff
• (Alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht)
   

Technische Daten:
Gerätemaße zusammengebaut:
Breite: 116 mm
Tiefe: 191 mm
Höhe: 400 mm
Gewicht: 7,7 kg

Verpackungsgröße:
Breite: 400 mm
Tiefe: 500 mm
Höhe: 250 mm
Gewicht: 11 kg

Filtrationsgrad: 5-20 µm
Max. Watt: 300 W
Stromanschluß: 100-120V (220-240 V), 50-60 HZ

Für Fritteusen über 12 Liter bis 20 Liter ist der VITO® 80 die ideale Lösung.